Liebe Leser, heute habe ich mal wieder ein ganz leckeres und total einfaches Rezept für euch. Diesmal ist es ein tolles Salatrezept - Bunter Salat mit Chicken, roten Zwiebeln, Mozarella und Yogurtdressing. Für alle Salatliebhaber (wie ich auch einer bin) kommt jetzt die passende Abwechslung zum normalen grünen Salat. Viel Spass mit dem Rezept!
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ZUTATEN: 1 Eisbergsalat, 1 kleine Gurke, 100 Gramm Cherrytomaten, 100 Gramm Chicken, 2 rote Zwiebeln, 50 Gramm Natur Yogurt, 30 Gramm Salatnüssemix, 1 Packung Mozarella, frische Kräuter, etwas Salz, Pfeffer und Öl |
1. Alle Zutaten klein Scheiden und den Salat, die Gurke und die Tomaten in eine grosse Schüssel geben. 2. Yogurt in einer Schale salzen und pfeffern und mit ein wenig Öl und Wasser etwas flüssiger machen. 3. Frische Kräuter zum Yogurt dazu mischen. 4. Chicken mit den Nüssen in ein weng Öl knusprig anbraten. 5. Gut abkühlen lassen. 6. Salat schön herrichten und vor dem Servieren alles gut untermischen.
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