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Habt ihr schon das perfekte Dessert für eure nächste Sommerparty? Wollt ihr eure Gäste mal richtig beeindrucken ohne dabei stundenlang in der Küche zu stehen - dann kommt hier mein perfektes Rezept für ein Waldbeeren Dessert im Glas. 

Ich sage euch diese kleinen Portionen waren unfassbar lecker. Mein Freund und ich haben uns eins geteilt und Jamis Familienmitglieder haben sich alle eins gekrallt. Obwohl das leckere Dessert wie eine kleine Kalorienbombe aussieht, habe ich am Rezept wirklich an Zucker gespart. Genaueres könnt ihr unten im Rezept nach lesen. 

Woher holt ihr euch eigentlich Inspirationen zum Bloggen? Ich liebe Pinterest und stöbere dort fast täglich nach Bildern für neue Rezeptideen oder Outfitkombinationen. Die Seite liefert unfassbar viel Auswahl und ich garantiere euch, dass dort jeder etwas Passendes findet. Hier könnt ihr mir auch meinem Pinterest Account folgen. 

Wenn ihr momentan nicht wirklich auf euer Gewicht und damit auch auf Kalorien achten müsst, könnt ihr im ganzen Rezept die Milchproukte natürlich auch mit nicht Fettreduzierten Artikeln austauschen. Verwendet dann zum Beispiel einfach Mascarpone, Schlagsahne und Quark. Oder wenns ganz schnell gehen muss Erdbeer/ Waldbeer Fruchtjoghurt. 

Zusätzlich zu dem einfachen Salatrezept, hab ich auch noch eine super Idee für diejenigen unter euch, die keinen Garten zuhause haben, so wie ich bald. 

Wie ihr auf den Bildern (siehe oben) erkennen könnt, stelle/pflanze ich meine Kräuter in kleine Windlichter. Bei Nanu Nana findet ihr solche kleinen Häusschen schon für 5-8 Euro. Ich habe einfach auf einer Seite die Glasscheibe rausgenommen, alle möglichen  Pfläzchen wie Basilikum, Rucola,  Petersilie und Schnittlauch reingestellt und die Windlichter dann dekorativ auf dem Balkon aufgehängt. Das Ganze funktioniert dann ein bisschen wie ein Gewächshaus, eben nur in klein. Ihr solltet jedoch aufpassen, dass die Kräuter nicht den ganzen Tag in der Sonne stehen und immer genügend bewässert sind.

Wenn ihr übrigens öfter auf dem neusten Stand sein möchtet, wenn ich ab und an mal keine Zeit zum bloggen finde, würde ich mich tierisch freuen, wenn ihr mir auf Instagram folgen würdet. Dort heisse ich wie überall auch Sophiekunterbunt, einen Link zu meinem Account findet ihr auch ganz unten in meiner rechten Sidebar. (die 4 Fotos verlinkt) 

Den Teller habe ich für unter 1 € in einem mega überfüllten Billigladen gekauft. Dort findet man einfach alles. Eine grosse Auswahl an Tassen, Teller und plastik Krams. Aber auch anderen Krimskrams wie Kindersachen, Essen aber auch allerlei Sche***, wie in allen Billigläden. Für meinen Gebrauch, also für das Bloggen ist der Laden aber wirklich perfekt - Krimskramsläden um Bloggergeschirr und Co zu kaufen kann ich euch demnach absolut empfehlen!

Vor ein paar Jahren entdeckte ich meine Leidenschaft zur Fotografie. Damals habe ich mit der Digitalkamera meines Vaters angefangen Blumen draussen zu fotografieren. Die Natur zu entdecken und Dinge die mir gefallen mit einem Bild fest zu halten, faszinierte mich sofort. (Ich glaube das liegt vielleicht in der Familie. Meine Mutter ist Künstlerin und mein älterer Bruder sucht gerade ein Studienplatz für Fotografie) 

Trotzdem machen wir alle irgendwie unterschiedliche Dinge und sehen die Welt mit komplett verschiedenen Augen - das ist genau das was mich immer wieder beeindruckt. 

Was in der heutigen Zeit mit all den Spreichermedien wie Computer und MP3 oft in Vergessenheit gerät, ist das Ausdrucken oder Entwickeln von selbstgeschossenen Fotos - was ich persönlich unfassbar schade finde. Nichts geht über das Gefühl, ein selbst gemachtes Bild, auf welches man stolz ist, auf guten Papier in den Händen zu halten und sind wir mal ehrlich, diese 10-20 Cent die heut zu Tage ein Foto kostet haben wir wahrscheinlich alle übrig. Online bestellen könnt ihr eure Bilder zum Beispiel hier bei Foto Budni, dort könnt ihr eure Bilder bereits ab 7 Cent pro Stück entwickeln lassen.

Wie ihr auf den Bildern oben erkennen könnt bin ich ebenfalls ein riesen Fan von Fotoalben und Fotobüchern. Ein Album in vielen aufwendigen Arbeitsstunden selbst zu designen, alle Fotos, vielleicht auch Eintrittskarten und Kinotickets einzukleben um dann am Schluss ein dickes, persönliches Album verschenken zu können (oder natürlich auch selbst zu behalten) ist wirklich jeden Aufwand wert. Für die nicht ganz so unfassbar Kreativen bieten viele Seiten das Gestalten von Fotobüchern an.

Das Gestalten eines solchen Buches finde ich auch wirklich toll, solange das Programm (welches man ja bei den meisten Anbietern runterladen muss) viel Freiheit zur eigenen Gestaltung und Kreativität bietet und nicht zum Beispiel die Anzahl der nutzbaren Schriftarten eingrenzt. 

Im Laufe meiner Bloggerzeit habe ich bis jetzt zwei Fotobücher gemacht, eine Rezeptsammlung für meine Eltern und ein Erinnerungsbuch für meinen Freund und beide kamen als Geschenk unfassbar gut bei den Beschenkten an. Meine Mutter hat sogar geweint als sie mein Foto am Ende des Rezeptbuches entdeckt hat, weil sie gar nicht gemerkt hat, dass das Buch von mir war. Sie so fassunglos und gleichzeitig glücklich zu sehen war wirklich ein tolles Gefühl.

Ich würde mich freuen, wenn ihr euch nach diesem Post selbst ein wenig motiviert fühlt, öfters Fotos zu machen umso vielleicht sonst in Vergessenheit geratene Momente für euch und eure Familie fest zu halten.

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal wieder einen anderen Beitrag für euch. Kein leckeres Rezept und kein "Wasser-im-Mund-zusammenlaufen-Gefühl" - heute zeig ich mich mal wieder vor der Kamera. Mein derzeitiges Lieblingsoutfit, fotografiert von meinem Freund, danke an dich. 

Auch wenn langsam Sommer wird, haben wir hier in Finnland immer noch verhaltene Temperaturen. Heute kratze das Thermometer an der 16 Grad Grenze, aber Wärmer wollte es bis jetzt leider noch nicht werden. Jami und ich waren am Strand spazieren und er machte dabei ein paar Fotos von mir. (Hier auf dem Weg zum Strand) Danach durfte ich dann noch ein paar Runden mit dem Auto drehen. 

Jaa! Ich bin 20 und habe immer noch einen Führerschein - Aber hier in Finnland ist das einfach viel zu teuer, deshalb möchte gern warten bis ich hier in Deutschland bin.

Diesen tolle Portmonnaie durfte auch noch neu bei mir einziehen, denn es passte einfach zu perfekt zu meiner neuen Tasche. Das schöne Stück ist von der Marke Jane Shilton und war auch von knapp 60 Euro auf 20 Euro gesenkt. Welche Frau freut sich nicht, wenn man tolle Markenware etwas preiswerter bekommt. Ich liebe meine neue Kombination und die Tasche und das Portmonnaie sehen total hochwertig und elegant aus. 

Ich hoffe euch gefallen meine (uups mein Freund verbesserte mich gerade - also seine) Fotos und ihr lasst mir ein paar nette Kommentare da. Ende der Woche gibt es wieder etwas für den Gaumen und ich muss sagen dass mir da die Bilder richtig richtig gut gelungen sind! 

Hallo meine Hübschen. 

Habt ihr heute zum Muttertag Lust eure Lieben mit einem leckeren, schnellen und einfachen Rezept zum Nachmittag zu überraschen? Dann kommt jetzt meine Last-Minute Idee zum leckeren Kaffeetrinken mit der Familie. Heute backen wir leckere Waffeln mit Himbeeren, natürlich wäre es praktisch irgendeine Art von Waffeleisen zu Hause zu haben. Hier geht ein Rundes oder auch so ein Quadratisches wie ich benutzt habe.

Sonnenuntergang, Ziegelstein oder Beerentraum - diese Bezeichnung passt wohl am Besten zu meinem zweiten Farbschema. Hier für habe ich ein altes Bild von einem finnischen Sommerhaus herausgekramt und eins meiner Lieblingsfotos von diesem Beitrag. Ich finde diese Auswahl passt eher in den Herbst als jetzt in den Frühling obwohl mir hier vor allem die Fotos mit am Besten zusagen.

Meine dritte Auswahl bezeichne ich "Cool Blue". Hier stehen eindeutig die kühlen grau-blau Töne im Vordergrund. Als kleinen Eyecatcher habe ich noch ein blasses braun-gelb eingefügt um etwas Abwechslung zu schaffen. 

Obwohl diese Zusammenstellung wirklich harmonisch wirkt, sind diese kühle Farben nicht nach meinem Geschmack. Ich bevorzuge, überall, eher warme Töne und wollte euch diese Bilder als Inspiration jedoch nicht vorenthalten. 

Die letzte Inspiration ist eine Erinnerung aus meinem Sommerurlaub von 2013. Sandtöne, pastell, hell, freundlich, warm und troztdem zurückhaltend. Eigentlich perfekt für mich. Das leichte grün könnte man natürlich auch mit einem hellen blau aus dem Meerwasser ersetzen, aber alles in allem wirkt diese Zusammensetzung unfassbar harmonisch, fröhlich und trotzdem zeitlich unbegrenzt.

Schriftarten auswählen finde ich immer am spannendsten. Verschiedene Schriftarten geben jedem Blogdesign die gewisse Individualität. Bei Blogger ist man an die kleine Auswahl von Google gebunden, aber für den Header oder für Bildunterschriften kann man alle möglichen Schriften, die man im Netz findet, verwenden. Die Schriftarten für den Header solltet ihr jedoch nicht unüberlegt wählen. Ist euer Blog eher bunt, farbenfroh und casual gestaltet, wählt eine leicht verschlungene, verspielte Schrift, wie zum Beispiel Roscrift Clean, KG Hard Candy Solid oder Janda Stylish Script. Ist euer Design aber geprägt von klaren Linien, grau und baun tönen (und wollt ihr eher "erwachsen wirken") so verwendet eine klare Schrift zum Beispiel Impact Label, Aracne Regular oder Trojan Pro. 

Die meisten Fonts lade ich mir gratis im Internet runter, zum Beispiel auf : Dafont.com Dort gibt es einige Demoversionen aber auch viele vollständige Schriftarten zum gratis Download. 

Als Tip: Übertreibt nicht mit zu vielen verschiedenen Schriftarten auf eurem Blog. Die Variabilität sollte aufjeden Fall überschaulich bleiben. Auserdem solltet ihr eine Schrift für den Fliesstext wählen, die für das Auge einfach zum Lesen und klar struckturiert wirkt, wie zum Beispiel Verdana, Arial oder Georgia vermeiden solltet ihr  Schriften wie Comic Sans oder allgemein verschnürkelte Schriften.

Für rund 90 Prozent aller Arbeiten im Bezug mit Fotos oder allgemein die Arbeiten die mit meinem Blogdesign zu tun haben verwende ich Adobe Photoshop Elements 7 - ein Einsteiger Produkt. Trotzdem reicht es vollkommen aus für das was ich momentan schaffen muss und ich liebe dieses Programm total. Ich habe Photoshop vor einigen Jahren von meinem Vater zum Geburtstag bekommen und ich bin immernoch total zufrieden damit. 

Für ein paar kleine weitere Arbeiten benutzte ich anschliessend Photoscape, welches man sich gratis zum Beispiel hier herunterladen kann. Das Programm ist unfassbar einfach und liefert troztdem einige tolle Optionen um Fotos zu bearbeiten, aufzuhellen, oder zum Beispiel den Kontrast anzupassen. Wenn ich einen Blogbeitrag vorbereite verkleinere ich mit Hilfe von Photoscape am Schluss alle Bilder, damit mein Picasa Webalbum nicht zu voll wird, denn Photoscape beitet einen Editor, bei dem man gleichzeitig alle ausgewählten Bilder aufeinmal bearbeiten kann - sehr praktisch.

Das waren erstmal meine Tips für euer perfektes Blogdesign.  Ich möchte mein Design ebenfalls ändern und hoffe ihr teilt mir mit, welches dieser oben genannten Farbthemen eurer Meinung nach am Besten zu meinem Blog passen würde. 

Ich hoffe dass meine Ideen auch für euch Hilfestellung sein kann und wünsche euch damit einen schönen Freitag und ein entspannendes Wochenende.

Hallo ihr Lieben. Ein paar Monate bevor ich zum Studieren wieder nach Deutschland ziehe, dachte ich es wäre schon euch ein paar meiner Lieblingsplätze in Helsinki zu zeigen. 

Wie einige wissen lebe ich jetzt seit Februar 2012 in Finnland und fühle mich hier unheimlich wohl. Der Liebe wegen bin ich zu meinem Freund gezogen, habe bis dieses Jahr in Helsinki mein Abitur weiter gemacht und stehe nun kurz vor den Bewerbungen für eine passende Universität - aber wieder in Deutschland. 

Kurz bevor wir anfangen möchte ich euch ein paar kurze allgemeine Straber-Infos reichen.

Helsinki ist die Hauptstadt von Finland, im Süden des Landes ander Küste des finnischen Meerbusens. Hier leben rund 600.000 Einwohner auf 715 Quadratkilometer verteilt. Im Jahr 1550 wurde die Stadt gegründet und galt ab 1812 als Hauptstadt von Finnland.

Mit Hilfe der U-Bahn erreicht man aber zum grössten Teil alle wichtigen Orte in der Stadt und wenn nicht bringt dich die Strassenbahn und ein dichtes Busnetz überall hin. Um alle Plätze meiner kleinen Runde heute erreichen zu können, muss man allerdings nur einen kurzen Fussmarsch tätigen. Ich nehme euch mit auf einen kleinen Rundgang durch die Innenstadt:

Zu aller erst wird der Punkt der Sightseeing abgedeckt. Für alle die sich in neuen Städten gerne die Kirchen und Museen anschauen ist mein erster Stopp genau das Richtige. Ich bin leider definitiv nicht der Typ für Besuche in der Kirche bzw stundenlanges Rumgelaufe durch verschiedene Austellungen und Gallerien. Trotzdem ist vor allem der Dom zu Helsinki direkt in der Nähe des Hafens ein tolles -kurzes- Ausflugsziel. Vor dem Dom auf dem Senatsplatz tummeln sich immer tausende Turisten, hauptsächlich Asiaten, um sehenswerte Fotoandenken zu schiessen. 

Läuft man dann später etwas weiter Richtung Hafen kommt einem fast täglich zwischen 9.00 und 12.00 Uhr der starke Geruch von Fisch, aber auch anderem Gebratenen entgegen. Am Hafen wird täglich ein kleiner Markt aufgebaut auf dem hauptsächlich frischer Fisch, Käse, Gemüse und Obst aber auch stadttypische Souvenirs verkauft werden. 

Für diese Jahrezeit haben wir in Finnland momentan schon wirklich schönes Wetter. Oft scheint die Sonne und grösstenteils ist es hier auch wirklich trocken. Als ich heute von meinem kleinen Ausflug (ich habe Fotos für diesen Beitrag geschossen) zurück zur U-Bahn gelaufen bin, hat es jedoch wie aus heiterem Himmel angefangen zu hageln. Kurz danach kam aber allerdings schnell die Sonne wieder raus, als wäre es zwischen durch nie anders gewesen. 

Auch die meisten Restaurants in der Stadtmitte sind relativ teuer, troztdem findet man auch einige gemütliche und preiswertere Möglichkeiten zum Beispiel in kleinen Seitenstrassen paralell zur Haupteinkaufsstrasse Aleksanterinkatu. (Wenn ihr mal in Helsinki unterwegs seit solltet ihr aufjeden Fall Santa Fee und Virgin Oil besuchen - beide direkt im Zentrum)