Liebe Leser, heute habe ich ein weiter Rezept für euch. Es ist ein total einfaches und sehr leckeres Rezept fürCookie Liebhaber - Haferflocken Cookies. Ich bin ein total Cookie Freak, vorallem bei Schokoladen- oder M&M's Cookies. Ich wollte euch noch ganz kurz erklären warum in der letzten Zeit nur Backpost online gestellt werden. Also ich bin auf Klassenfahrtfür zwei Wochen in Deutschland und habe desshalb einige Post für euch vorgeschrieben, da ich dort auch kein Computer haben werde. Wir reissen mit meiner Klasse in den zwei Wochen durch insgesamt sechs oder sieben deutsche Städte und desshalb habe ich auch keine Zeit für euch dort Post zu schreiben. Ich habe desshalb zwei Wochen vor beginn der Klassenfahrt begonnen für euch einige Beitrage vor zu schreiben und diese kommen in kleinen Abständen nun online. Ich wollte meinen Blog nicht für zwei Wochen komplett schliessen. Da es am einfachsten ist Backpost vor zu schreiben, werdet ihr halt in diesen zwei Wochen fast nur Backpost zu Gesicht bekommen, ich hoffe ernsthaft, dass das okay für euch ist.
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ZUTATEN:4 DL Haferflocken, 2 DL Zucker, 40 Gramm weisse Schokolade, 40 Gramm schwarze Schokolade, 1 EL Mehl, 2 DL Butter oder flüssiges Backöl |
Ich habe mir bei allen Posts total viel Mühe gegeben und hoffe, dass ihr die Arbeit, die dahinter steckt, erkennt. Ich wünsche euch jetzt viel Spass bei meinem Rezept und freue mich, wenn ihr das nachmacht.
2. Alle Zutaten, ausser die Schokolade zusammen mischen bis alle Zutaten feucht sind.
3. Die Schokolade in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen
7. Sehr kleine Häufchen auf einem Backblech (mit Papier) verteilen und ein wenig paltt drücken. Achtet darauf, dass ihr nur maximal sechs Cookies auf einem Blech verteilt, da sie sehr auseinander gehen.
8. Für ca. 12 Minuten im Backofen backen lassen, bis die Cookies am Rand leicht braun sind.
9. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen, damit die Cookies nicht brechen
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