Habt ihr auch momentan so wundervolles Frühlingswetter? Wir hier in Helsinki sind auf jeden Fall gesegnet, denn die Temperaturen steigen langsam und die Sonne zeigte sich in den letzten Tagen fast die ganze Zeit. So tolles Wetter lässt ein direkt übermütig werden. Man lässt die Winterjacke im Schrank und wirft sich den dünnen Parka um, holt die Sneaker raus und lässt die Jacke lässig offen im Wind schlappern. Und weil das ganze noch nicht genug ist gab es bei mir heute nach der Schule "Iced Coffee" und Cookies. Zur Erfrischung versteht sich.
Angestiftet zu den ganzen Kalorien wurde ich natürlich mal wieder von Pinterest - von dieser Seite bekomm ich einfach nicht genug. Die Leute posten aber auch immer wieder nur die leckersten Bilder von denen ich nicht mal die Rezepte nachschlage sondern einfach die Inspirationen mit eigenen Ideen umsetze.
Für meinen Iced-Coffee brauchte ich: eine Tasse starken Kaffe, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Glas Mandelmilch (von Alpro Soya, die ist die Beste), 2 EL Schlagsahne, Kakaopulver und Schokostreussel zur Deko
Abends war ich dann noch spazieren und habe ein paar Fotos vom unfassbar schönen Sonnenuntergang gemacht. Wir wohnen nicht direkt in der Stadt und hier gibt es einen kleinen Park in dem ich immer ein bisschen Natur schnuppern gehe. Ich hoffe ihr startet euer Wochenende erholsam und geniesst die Schul-und Arbeitsfreien Tage.
In zwei Wochen ist meine 14 jährige Schulzeit endlich vorbei und dann startet ein neuer Lebensabschnitt. Studienplatz-Suche, Wohnungs-Suche, Job-Suche... usw...
Ich wünsche euch allen eine tolle Zeit,
Alles Liebste, eure Sophie
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