Ich hatte am Anfang der Woche versprochen euch noch mein 2. Salatrezept zu zeigen und heute möchte ich das auch machen. Ich kann euch jetzt erzählen, dass ich diese Rezepte nun schon zwei Wochen lang nur esse und es immer noch total lecker finde.
Natürlich ist es etwas "langweilig" aber meist mische ich neue Zutaten wie Melone, ein gekochtes Ei, Chicken mal Mozzarella oder Feta und alles immer abwechselnd.
Heute gabs dann diesen leckeren Avocado-Feldsalat mit Reis. Einfach fantastisch sage ich euch.
Einige von euch haben mir dann unter mein letztes Salat Rezept ein paar weitere Tipps geschrieben und dafür möchte ich mich gleich bei euch bedanken. Mal sehen wie lang ich das relativ eintönige Essen durchhalte. (Übrigens habe ich mein Sportprogramm durchgehalten, mindestens jeden zweiten Tag war ich joggen)
Für 2 Portionen braucht ihr:
60 Gramm Feldsalat
1/3 Fetakäse
1 kleine Avocado
2 Scheiben dunkles Brot
1/4 Tasse Reis
2 Tomaten
+ 3 EL Joghurt
Salz
Pfeffer
andere Kräuter
Alle Salat-Zutaten kleinschneiden, den Reis kochen und den Joghurt mit verschiedenen Gewürzen abschmecken. Fertig
0 komentar:
Posting Komentar